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        膨化食品酥脆性質構儀餅干糖果硬度測試儀

        • 更新時間:  2025-04-09
        • 產品型號:  
        • 簡單描述
        • 膨化食品酥脆性質構儀餅干糖果硬度測試儀具有穩定性強、精度高、適用范圍 廣、操作簡便和經久耐用等優點,可用于科研院所和高校的物性研究和教學應用,企業和工廠的原料質量控制、 配方研究、生產工藝研究、質量控制和產品研發。
        詳細介紹
        品牌其他品牌產地類別國產
        應用領域食品/農產品

        膨化食品酥脆性質構儀餅干糖果硬度測試儀適用于食品、農業、畜牧、水產、林業、煙草、化妝品、化工、醫藥和材料等領域的質構分析與物性測試。

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        產品特點

        1.測試指標齊全:硬度、脆性、粘性、嫩度、內聚性、咀嚼性、松弛、柔軟性、斷裂強度、延展強度、凝膠強度、拉伸強度、 穿刺強度、 膠粘性、回復性、彈性、 成熟度、肉系水力、 蠕變 特性、松弛特性、剝離強度、 Bloom 強度、膠體強度、密封強度、膨脹性、崩解性、錠劑包衣 粘性、生物粘附性、擠出強度等各種質構與物性指標。

        2.儀器符合標準:符合國標 GB 6783-94、國際標準 AOAC/BS 757 :1975 等。            

        3.力量感應元選擇多:使用可更換荷重感測組件,有 0.5kg ,1kg ,5kg ,10kg ,20kg ,30kg 荷 重感測組件可選。

        4.力量感應元精度高:0.01% ,采用優質力量感應元,可以使用第三方標準砝碼進行計量驗證 和校正,符合 ISO 7500 Part1 或 ASTM E4 標準。

        5.移動距離范圍寬:0-360mm,位移分辨率精度: 0.001mm ,也可根據客戶的要求進行高度定制;并具有樣品高度自動測定功能。

        6.測試速度廣:0-35mm/s ,速度解析度精度: 0.005mm/s ,也可根據客戶的要求進行定制。 8. 測定參數多:可用于測定力量、時間和距離等多方位的數據

        7.探頭與配件豐富:膨化食品酥脆性質構儀餅干糖果硬度測試儀配有400 種以上探頭可選,并且可以依據使用者需求訂制

        8.測試方法豐富:壓縮測試、循環測試、全質構 TPA 測試、 恒壓測試、蠕變測試、松弛測試、粘性測試、剪切測試和拉伸測試試等多種測試方法,也可根據客戶要求編程。 可對樣品進行壓 縮、穿刺、拉伸、剪切、斷裂和 TPA 等測試實驗。

        9.儀器測試符合標準:國際標準 AACC 66-50 面條堅實度測定、國際標準 AACC 74-09 面包的 硬度測試、國家標準 GB 28304-2012 可得然膠凝膠強度測定、國家標準 GB 6783-2013 食品添 加劑(明膠)凝凍強度測定、國家標準 GB/T 36187-2018 魚糜凝膠強度測定、農業行業標準

        NY/T 1180-2006 肉嫩度的測定等國際和國內標準。

        10.測試方法庫全面:400 多種質構測試方法庫, 包含各種樣品的測試方法,可以直接調出來使 用,免去前期測試方法的摸索,可以直接進行樣品的測試。

        11.儀器保護功能:緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應元過載保護, 檢測數據保密功能。

        測試方法

        壓縮測試、 循環測試、全質構 TPA 測試、恒壓測試、蠕變測試、松弛測試、粘性測試、剪切測試和拉伸測試試等多種測試方法,也可根據客戶要求編程。 可對樣品進行壓縮、穿刺、拉伸、剪切、斷裂和 TPA 等測試實驗。




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